Der Gastronomieführer für das Ruhrgebiet

Die Restaurantführer der GEHT AUS-Reihe aus dem Überblick Verlag stehen seit 20 Jahren für unabhängige redaktionelle Berichterstattung. Unsere Testautoren sind fachkundig und besuchen relevante Restaurants im Erscheinungsgebiet unangekündigt und anonym. Gemeinsam mit unserem Partner „coolibri“ stellen wir Ihnen nachfolgend die aktuellsten kulinarische Nachrichten aus dem Ruhrgebiet vor. Weitere Informationen zur aktuellen Ausgabe finden Sie hier…

Zur aktuellen Ausgabe

Aktuelles

  • 19.03.2015

    Essen | Mekon-Thai-Küche: Neustart nach Brand

    Nach dem es kürzlich in der Küche brannte, ist nun wieder alles in Ordnung im thailändischen Restaurant Mekon-Thai-Küche in der Feuerbachstraße in Holsterhausen. Im März feierte das Restaurant Neueröffnung. [mehr]


  • 19.03.2015

    Duisburg | Café Kaldi: Neues aus Schimanskis altem Stammlokal

    Horst Schimanski war Stammgast im Lokal “Zum Anker”. Lange her. Recht neu ist, dass es neue Betreiber für die inzwischen als Café Kaldi bekannte Lokalität an der König-Friedrich-Wilhelm-Straße 18 in Ruhrort gibt. Anika Huhn und Tjardo... [mehr]


  • 19.03.2015

    Dortmund | Buffalo Beef: Schnaps und Burger

    Im Zeichen des Büffelschädels: Buffalo Beef startet als neuester Vertreter der inzwischen ruhrgebietsumspannenden Burger-Initiative im Kreuzviertel. Chefin ist Viktoria Lotte aus der “Diekmann's”-Familie. Sie setzt im ehemaligen “Nova... [mehr]


  • 19.03.2015

    Bochum | Base Burger: Trendy Patties in Wattenscheid

    Überall Burger. Auch in Wattenscheid steht eine Braterei in den Startlöchern: Im Gertrudis-Center am Alten Markt, dort wo einst, 2007, das “Lindo” so hoffnungsvoll startete und kürzlich das “Café Trend” nur ein kurzes Gastspiel... [mehr]


  • 19.03.2015

    Essen | Pierburg: Neue deutsche Welle

    Kräftig gebaut und renoviert wird in Kettwig. Das Restaurant Pierburg will im April unter neuer Leitung “neu interpretierte deutsche Speisen” anbieten. Ein schickes neues Logo hat der Laden an der Schmachtenbergstraße schon. [mehr]


  • 19.03.2015

    Duisburg | Che-Ma: Vegane Pizza in Duisburg

    In Duisburg gibt es jetzt gute vegane Pizza. Das Che-Ma (Claubergstraße 14) bietet sie an, in vielen Varianten, dazu auch noch türkische Teigspezialitäten à la Börek & Co. Beliebt ist schon die Pizzavariante mit Pesto und Spinat. Macher der Pizzeria... [mehr]


  • 19.03.2015

    Dortmund | Neues Schwarz: Kaffeerösterei in Dortmund

    Ein sehr urbanes Café-Konzept stemmt Benedikt Heitmann an der Saarlandstraße 33. Neues Schwarz heißt die Kaffeerösterei mit Ausschank (knapp zwanzig Plätze nur). Die möglichst direkt gehandelten Bohnen werden heller geröstet als üblich, das sorgt... [mehr]


  • 19.03.2015

    Bochum | Waffelwerk & Wohnküche: Soulfood auf Rädern

    Die kulinarische Welt redet von Soulfood, Streetfood und Foodtrucks. Für die junge Inga Habicht sind das alte Hüte, ist sie doch schon richtig lange unterwegs mit mobilen Einrichtungen zum Glücklichmachen hungriger Szenemenschen. Ein Standbein ist... [mehr]


  • 19.03.2015

    Essen | Wallberg: Auszeit nach der Pleite mit Nelson Müller

    Ganz großes Gastro-Gesprächsthema ist die Zukunft der Restauration in der Philharmonie. Dort hatte kürzlich TV-Star und Sterne-Koch Nelson Müller nach nur sechs Monaten die Flinte ins Korn geworfen, um sich wieder auf seine anderen Projekte zu konzentrieren.... [mehr]


  • 05.03.2015

    Dortmund | Kartoffel Pott: Die Romanze mit dem Erdapfel

    Aufmerksame Beobachter der Gastroszene haben in letzter Zeit so einige Trends rund um kompaktes Mitnehmessen und gesundes Fast Food wachsen sehen. Vegane Burger, ausgefallene Pommeskreationen oder ganze Festivals rund um Street Food. In Dortmund schickt... [mehr]


  • 19.03.2015

    Bochum | Spannende Neueröffnung: Das Forsthaus im Weitmarer Holz

    Eine der spannendsten Neueröffnungen des Jahres steht an: Im Weitmarer Holz eröffnet das Forsthaus neu. Die neuen Betreiber sind Anne und Christian Bickelbacher (unter anderem Tucholsky und ThreeSixty) und Ralph Curanz (der ehemalige Küchendirektor... [mehr]


  • 17.03.2015

    Essen | Essener Innenstadt: 4 neue Restaurants

    Wer in Essen was Hippes zwischen die Kiefer bekommen will, tingelt artig Richtung Trendviertel Rüttenscheid. Die Innenstadt hingegen konnte bisher mit wenig aufregenden Gastrokonzepten brillieren, was sich nun ändern soll. Gleich vier verdächtig nach... [mehr]


  • 23.02.2015

    Dortmund | Lokalmanufaktur: Neue Gastronomie, erster Stammgast?

    Neue Gastronomie, erster Stammgast? Direkt im Dortmunder Rathaus hat die Lokalmanufaktur eröffnet, kein Wunder also, wenn da der OB mal reinschaut. Ullrich Sierau speiste Matjestatar auf Reibekuchen, Petersilienwurzelsuppe mit Olivenöl, Thymian und... [mehr]


  • 19.03.2015

    Bochum | Bald im Bochumer Hbf: Frooters

    Im BO-Hauptbahnhof tut sich was. Hier eröffnet im Eingangsbereich bald eine Filiale des Frozen-Jogurt-Anbieters Frooters. Dessen auf frischen Früchten basierendes Konzept ist den Ruhrgebietlern schon bekannt aus der Dortmunder Thier-Galerie und dem... [mehr]


  • 03.03.2015

    Essen | rudirockt: Kulinarische Kontaktbörse

    rudirockt beschreibt man am einfachsten als stadtübergreifendes ”Perfektes Dinner” mit gängeweise wechselnder Besetzung. Die Veranstalter nennen das ganz nonchalant den ”kulinarischen Ausnahmezustand mit Abendessen in der gesamten Stadt”. Und... [mehr]


  • 16.02.2015

    Dortmund | Dunkin Donuts im Hauptbahnhof Dortmund

    Freunde der gelochten Krapfen dürfen sich freuen: Auch Dortmunds Hauptbahnhof bekommt einen Dunkin Donuts-Store. Die Eröffnung ist für spätestens Ende Februar geplant und könnte vielen Pendlern das Warten versüßen. [mehr]


  • 16.02.2015

    Bochum | Alte Brauhaus Rietkötter hat einen neuen Küchenchef

    Das Alte Brauhaus Rietkötter hat einen neuen Küchenchef, und wem das spanisch vorkommt, der liegt (fast) richtig. Denn Felipe Tato Alonso ist zwar Spanier, als gebürtiger Duisburger aber auch Kind des Ruhrgebiets. Seine Küchen-Karriere begann er im... [mehr]


  • 16.02.2015

    Essen | Violas': Würze auf der Rü

    Für die richtige Würze auf der Rü sorgt schon seit Ende letzten Jahres Violas' Gewürze & Delikatessen (Hausnummer 137). Das kulinarische Angebot passt perfekt zu Rüttenscheid und seiner Nachbarschaft, hat es sich doch schon in den (anderen) Metropolen... [mehr]


  • 16.02.2015

    Dortmund | Yelken: Konzeptwechsel am Phoenix-See

    Das Restaurant Seebastian heißt jetzt Yelken. Statt Burger und Pasta gibt es nun türkische Spezialitäten am See - ohne Imbiss-Ambiente, dafür mit edlem Flair, viel Platz und hochwertiger Küche. Punkten möchte das neue Restaurant in alten Räumen... [mehr]


  • 16.02.2015

    Essen | Filetshop in Essen

    Nach Dortmund, Düsseldorf und Köln wird es bald ebenfalls einen Filetshop in Essen geben, und zwar direkt an der Rü, Ecke Martinstraße. Ende März soll der neue Laden von Martin Hesterberg eröffnen, in dem es hochwertiges Fleisch vom Bison bis hin... [mehr]