Der Gastronomieführer für das Ruhrgebiet

Die Restaurantführer der GEHT AUS-Reihe aus dem Überblick Verlag stehen seit 20 Jahren für unabhängige redaktionelle Berichterstattung. Unsere Testautoren sind fachkundig und besuchen relevante Restaurants im Erscheinungsgebiet unangekündigt und anonym. Gemeinsam mit unserem Partner „coolibri“ stellen wir Ihnen nachfolgend die aktuellsten kulinarische Nachrichten aus dem Ruhrgebiet vor. Weitere Informationen zur aktuellen Ausgabe finden Sie hier…

Zur aktuellen Ausgabe

Aktuelles

  • 20.05.2015

    Essen | Neue Leitung in der Pierburg

    Im Traditionsrestaurant Pierburg in Kettwig wirken jetzt die Köche Heike Katthöfer (die u.a. bei Nelson Müller lernte) und Birk Menzen in der Nachfolge von Reinhard Rosprim, der hier zwölf Jahre die Gäste begrüßte. [mehr]


  • 20.05.2015

    Duisburg | DuisBurger: Wie der Name schon sagt

    Es ist schlichtweg kaum zu glauben, aber auf die pfiffige Idee, ein Restaurant namens DuisBurger zu eröffnen, ist man erst vergleichsweise spät gekommen. An der Friedrich-Wilhelm-Straße 71 werden demnächst die stadtnahen Trend-Buletten angeboten.  facebook.com/Www.DuisBURGER.de    [mehr]


  • 20.05.2015

    Dortmund | Biertasting in der Lokalmanufaktur

    Traumjob für Jennifer Schubert. Sie ist die die erste zertifizierte “Bier-Botschafterin” in NRW. Den Titel hat sie im Rahmen eines IHK-Lehrgangs in Koblenz erworben. Brautechniken, Biertraditionen und -stile, welches Bier passt zu welchem... [mehr]


  • 20.05.2015

    Bochum | Drei neue Lokale in Langendreer

    Langendreer geht aus: gleich drei recht neue kleine Läden verzeichnet der Stadtteil: unter dem optimistischen Namen Titanic an der Unterstraße 91 wird unter anderem mexikanisch aufgetischt, bei Stasou Migdala an der Alten Weststraße 15 (Ex-Zum Rehwinkel)... [mehr]


  • 20.04.2015

    Essen | Hania-Kaffeemanufaktur: Koffein-Afficinados

    Neues Kaffee-Erlebnis an der Kastanienallee 102 in der Nähe des Limbecker Platzes: Hedwik Anna Chwalek betreibt dort seit Anfang April die Hania-Kaffeemanufaktur, die Spezialitätenkaffees im schonenden Niedrigtemperaturverfahren und mit Langzeitröstung... [mehr]


  • 20.04.2015

    Duisburg | Café Engelbert: Länger offen!

    Neues aus dem kleinen, feinen Café von Michaela Engelbert: Fortan ist ihr Café Engelbert am Ludgeriplatz in Neudorf mittwochs bis sonntags von 10 bis 18 Uhr geöffnet. In dieser Zeit kann man ganztägig frühstücken, Kaffee und Kuchen konsumieren und... [mehr]


  • 20.05.2015

    Dortmund | Dortmunder Kochquintett: Fünfmal sparen

    Fünf Küchenchefs - fünf Menüs, ein Kochquintett. Beim Dortmunder Kochquintett bietet jedes der teilnehmenden Restaurants jeweils seit Anfang Mai einen kompletten Monat lang ein Menü zum Vorzugspreis an - und das nacheinander. Im Vorjahr waren 1500... [mehr]


  • 20.05.2015

    Bochum | Zur Kastanie feierte Geburtstag

    Jubiläum in Harpen: Kürzlich feierte die Gastronomie Zur Kastanie ihren fünften Geburtstag. Es gab Pfefferpotthast und auch der stets beliebte SchniPoTag (immer mittwochs) wurde feierlich begangen. Beliebt weiterhin am Schleipweg 18: die westfälische... [mehr]


  • 20.04.2015

    Essen | 7 Zwerge: Pop-Up-Gastro

    Neue Pop-Up-Gastronomie im Essener Stadtwald: Im Ex-Purzelbaum hausen jetzt die 7 Zwerge. Die bekannte Gastronomie am Eschenweg 58 möchte für die Sommerzeit für nunmehr sechs Monate zu einer Mischung aus Café del Mar und Buddha Bar werden, die aber... [mehr]


  • 19.03.2015

    Duisburg | Café Kaldi: Neues aus Schimanskis altem Stammlokal

    Horst Schimanski war Stammgast im Lokal “Zum Anker”. Lange her. Recht neu ist, dass es neue Betreiber für die inzwischen als Café Kaldi bekannte Lokalität an der König-Friedrich-Wilhelm-Straße 18 in Ruhrort gibt. Anika Huhn und Tjardo... [mehr]


  • 20.04.2015

    Dortmund | L'Osteria: Pizzagiganten

    Die 45-Zentimeter-Wagenrad-Pizza für zwei Esser - garantiert über jeden Tellerrand lappend - ist der USP, der Ju-Es-Pi, der Unique Selling Point, das Alleinstellungsmerkmal, von L'Osteria. Die vierzigste Filiale des 1999 mit einem recht kleinen Laden... [mehr]


  • 29.04.2015

    Bochum | Raus aus der Innenstadt: Das Blondies zieht um

    Bochums Vorreiter in Sachen Burgerkultur verlässt Mitte diesen Jahres die Bochumer Innenstadt. Nach fünf Jahren ist es dem Blondies-Team in der alten Location an der Ecke Kortumstraße/Nordring zu eng geworden. "Gerade am Wochenende müssen wir... [mehr]


  • 19.03.2015

    Essen | Mekon-Thai-Küche: Neustart nach Brand

    Nach dem es kürzlich in der Küche brannte, ist nun wieder alles in Ordnung im thailändischen Restaurant Mekon-Thai-Küche in der Feuerbachstraße in Holsterhausen. Im März feierte das Restaurant Neueröffnung. [mehr]


  • 19.03.2015

    Dortmund | Buffalo Beef: Schnaps und Burger

    Im Zeichen des Büffelschädels: Buffalo Beef startet als neuester Vertreter der inzwischen ruhrgebietsumspannenden Burger-Initiative im Kreuzviertel. Chefin ist Viktoria Lotte aus der “Diekmann's”-Familie. Sie setzt im ehemaligen “Nova... [mehr]


  • 20.04.2015

    Bochum | Schreiner's: Mitglied bei Euro-Toques

    Ehre für Andreas Schreiner: In seinem Restaurant Schreiner's Essen + Trinken an der Hattinger Straße wurde dem Patron feierlich die Urkunde zur Neu-Mitgliedschaft in der internationalen Köche-Vereinigung Euro-Toques überreicht. Damit unterwirft er... [mehr]


  • 19.03.2015

    Essen | Pierburg: Neue deutsche Welle

    Kräftig gebaut und renoviert wird in Kettwig. Das Restaurant Pierburg will im April unter neuer Leitung “neu interpretierte deutsche Speisen” anbieten. Ein schickes neues Logo hat der Laden an der Schmachtenbergstraße schon. [mehr]


  • 19.03.2015

    Dortmund | Neues Schwarz: Kaffeerösterei in Dortmund

    Ein sehr urbanes Café-Konzept stemmt Benedikt Heitmann an der Saarlandstraße 33. Neues Schwarz heißt die Kaffeerösterei mit Ausschank (knapp zwanzig Plätze nur). Die möglichst direkt gehandelten Bohnen werden heller geröstet als üblich, das sorgt... [mehr]


  • 20.04.2015

    Bochum | Weine vor Glück: Urbane Weinmesse

    Weintrinker konservativ? An der Mosel vielleicht, nicht hier. Beim berüchtigten Bochumer Weinfestival ist auch dieses Jahr fast alles wie gehabt anders: Zum dritten Mal findet das urbane Weinevent Weine vor Glück statt, und das Programm füllt volle... [mehr]


  • 20.04.2015

    Bochum | Waffelwerk und Wohnküche: Sesshaftes Street Food

    Die Bochumer Streetfood-Doppelspitze Wohnküche und Waffelwerk von Inga Habicht wird ab Mai sesshaft. Nicht nur, aber auch. Dann steht ein Wagen am KAP, also am Konrad-Adenauer-Platz am Fuße des Bermuda3Ecks. Genauer gesagt im Freisitz des... [mehr]


  • 20.04.2015

    Bochum | Steffen Henssler: Kulinarische Weltreise

    Man fragt sich ja bei manchen Fernsehköchen, wann diese vor lauter Talkrunden und Quizshows noch den Rührlöffel schwingen. Die Antwort: Beim Live-Cooking! Der smarte Tele-Koch Steffen Henssler gibt in seiner Brutzel-Show Einblicke in seine Biografie:... [mehr]