Der Gastronomieführer für das Ruhrgebiet

Die Restaurantführer der GEHT AUS-Reihe aus dem Überblick Verlag stehen seit 20 Jahren für unabhängige redaktionelle Berichterstattung. Unsere Testautoren sind fachkundig und besuchen relevante Restaurants im Erscheinungsgebiet unangekündigt und anonym. Gemeinsam mit unserem Partner „coolibri“ stellen wir Ihnen nachfolgend die aktuellsten kulinarische Nachrichten aus dem Ruhrgebiet vor. Weitere Informationen zur aktuellen Ausgabe finden Sie hier…

Zur aktuellen Ausgabe

Aktuelles

  • 19.01.2015

    Essen | Schiffers: Neu im Alten Löwen

    In Werden (Brückstraße) wird seit einigen Monaten wieder der “Alte Löwen” (dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht) bespielt, das neue Lokal dort heißt Schiffers. Patron und Namensgeber Daniel Schiffer setzt in dem historischen... [mehr]


  • 28.01.2015

    Dortmund | Menue-Karussell: Großer Aufgalopp zum kleinen Jubiläum

    112 Köche aus ebenso vielen Restaurants trafen sich im Frischemarkt Niggemann Food in Bochum-Hamme bei frisch gegrilltem kanadischen Flanksteak, aufgeschnittenem Edel-Schinken und zarten Lachsfiletwürfeln zum Gruppenfoto. Geballte kulinarische Power,... [mehr]


  • 19.01.2015

    Bochum | Menue-Karussell: Vier-Gänge zum Sparpreis

    Am 1.2. setzt sich wieder das Menue-Karussell in Bewegung und dreht sich bis zum 31.3. gleichzeitig in vier Regionen des Ruhrgebiets: Bochum/Hattingen, Dortmund und Umgebung, Emscher-Lippe und Kreis Recklinghausen. Jeweils rund 30 namhafte Restaurants... [mehr]


  • 19.01.2015

    Essen | Schiffers: Neu im Alten Löwen

    In Werden (Brückstraße) wird seit einigen Monaten wieder der “Alte Löwen” (dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht) bespielt, das neue Lokal dort heißt Schiffers. Patron und Namensgeber Daniel Schiffer setzt in dem historischen... [mehr]


  • 19.01.2015

    Dortmund | Mr. Wasabi jetzt auch in Dortmund

    Nach Bochum, Essen und Gelsenkirchen ließ sich Mr. Wasabi unlängst auch in Dortmund, namentlich in der Ludwigstraße (Brückstraßenviertel) nieder. In seinem schmucken und der klaren Design-Linie gehorchenden Imbiss-Restaurant (inkl. Lieferservice)... [mehr]


  • 16.01.2015

    Bochum | Burger-Mania in Bochum

    Burger-Essen in Bochum macht gerade so viel Spaß wie schon lange nicht mehr. Das liegt nicht hauptsächlich an der Rückkehr alle Burger-King-Filialen, sondern an Läden wie Burgerado, dem Burger Manns und dem Beef and Burger mitten im Bermuda3eck oder... [mehr]


  • 13.01.2015

    Essen | Sternekoch Erik Arnecke verlässt Essener Résidence

    Erik Arnecke, der zuletzt zusammen mit Co-Küchenchef Eric Werner im Résidence zwei Sterne hielt, wird neuer Küchenchef im ebenfalls sternprämierten Restaurant “Philipp Soldan” in Frankenberg (Hessen). Zur Neueröffnung Ende März 2015... [mehr]


  • 19.01.2015

    Dortmund | Vegansky: Fleischfreier Himmel

    Burger, Döner, Backkartoffel, diverse Smoothies und Heißgetränke - alles bio, alles vegan. Alles im neuen Vegansky zu goutieren, das sowohl die polnische als auch die “himmlisch” englische Lesart erlaubt und Mitte Dezember am Hohen Wall... [mehr]


  • 16.01.2015

    Bochum | Pizza mal anders

    Es gibt mal wieder kulinarischen Zuwachs bzw. Ersatz im Uni-Center. Geschickt eingebettet zwischen polnischem und asiatischem Supermarkt einerseits und Lucys Café und Mr. Chicken andererseits liegt seit Anfang Dezember Marvins Sweet Italy. Verkauft wird... [mehr]


  • 12.12.2014

    Essen | Alfama: Portugiese in Altenessen

    Seit rund drei Monaten wird in Altenessen (Fundlandstraße) portugiesisch gekocht. Das modern und gemütlich eingerichtete Restaurant Alfama ist nach einem Stadtteil in Lissabon benannt, der zwischen dem Castelo de Sao Jorge und dem Tejoufer liegt und... [mehr]


  • 19.01.2015

    Dortmund | Neu am Friedensplatz: Die lokalmanufaktur

    Mit exklusivem Catering-Service, Kochkursen sowie Erlebnis-Dinnern in ungewöhnlichen Locations macht die cateringmanufaktur der KHC Westfalenhallen GmbH seit geraumer Zeit von sich reden. Nun erhalten die kulinarischen Zeremonienmeister mit der lokalmanufaktur... [mehr]


  • 12.12.2014

    Bochum | Fischhaus Gräte: Fisch als Ganzes oder Gericht

    Das ist mal eine nette Idee. Im brandneuen, Ende November eröffneten Fischhaus Gräte (Hans-Böckler-Straße) kann man einerseits frischen Fisch (im Ganzen oder als Filet) kaufen, andererseits frisch zubereitete Fischgerichte essen. Denn gegenüber der... [mehr]


  • 05.01.2015

    Dortmund | Om Namaste: Täglich veganes Buffet

    Indische Küche verzichtet oft und größtenteils auf Fleisch, teilweise auch komplett auf tierische Produkte. Dass dieses Konzept auch in der westlichen Welt gut ankommt und sich immer größerer Beliebtheit erfreut, wissen auch die Betreiber des indischen... [mehr]


  • 12.12.2014

    Bochum | Knüppelknifte: Jetzt im Sachs

    Die Bühne am Konrad-Adenauer-Platz an der Spitze des Bermuda3ecks gehörte in den letzten Monaten ja nicht ausschließlich der Kunst, sondern auch Erik Schwarzer und Florian Hermann. Die beiden sorgten dort mit ihrer modernen und enorm abwechslungsreichen... [mehr]


  • 12.12.2014

    Dortmund | Buffalo Beef: Premium Burger Bude

    Der selbst ernannte Burger King hat sich ja quasi selbst entthront; doch auch die andere amerikanische Fast-Food-Hoheit kann so langsam ans Abdanken denken, denn der Trend zur Edel-Grillete hält unverdrossen an. Dem neuen Burgerbegehren, das nach frischen,... [mehr]


  • 12.12.2014

    Bochum | Franz im Krug: Nachfolger für Mutter Becker

    In Weitmar-Mitte trauert man seit zwei Jahren dem Restaurant Zur Mutter Becker und seinem wunderschönen Biergarten nach. Vor allem Fleischfreunde fanden hier auch immer das passende Stück Fleisch zum Bier. Das wurde 13 Jahre lang von Eugen Pulice (genannt... [mehr]


  • 12.12.2014

    Dortmund | Rustique: Neues am l'Arrivée Hotel

    Seit seiner Eröffnung anno 2011 hat sich das l'Arrivée Hotel & Spa (Wittbräucker Straße) samt seinem Restaurant Vivre nicht nur bei Hotelgästen als Herberge für Feinschmecker etabliert. Mit dem Rustique wurde das von reichlich Wald & Flur... [mehr]


  • 12.12.2014

    Bochum | Aosora Sushi Restaurant: Neue Sushi-Profis

    Nach dem im Oktober neu eröffneten Restaurant Yumini an der Viktoriastraße folgte schon im November der nächste neue Japaner in der Bochumer Innenstadt. Das Aosora Sushi Restaurant ist in den Räumen des früheren Al Minero am Hellweg untergebracht.... [mehr]


  • 12.12.2014

    Dortmund | Hof- und Straßencafé Unionviertel: Neue Gemütlichkeit

    Im Unionviertel sorgt das Hofcafé schon seit langer Zeit für Gemütlichkeit beim Mittagstisch oder Kaffeetrinken. Im Angebot stehen Schlemmereien wie zum Beispiel Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe, selbstgemachte Kuchen und Brötchen, die selbst Mutti nicht... [mehr]


  • 12.12.2014

    Dortmund | Wenkers: (Bier)historischer Hotspot

    Seit etlichen Jahren trumpft das Wenkers (Alter Markt) bei Jung & Alt mit zünftiger Brauhausküche, entspannter Atmosphäre, einem klaren BVB-Bekenntnis, regelmäßigen Live-Gigs und natürlich mit dem obergärigen, hausgebrauten Wenkers Urtrüb.... [mehr]