Der Gastronomieführer für das Ruhrgebiet

Die Restaurantführer der GEHT AUS-Reihe aus dem Überblick Verlag stehen seit 20 Jahren für unabhängige redaktionelle Berichterstattung. Unsere Testautoren sind fachkundig und besuchen relevante Restaurants im Erscheinungsgebiet unangekündigt und anonym. Gemeinsam mit unserem Partner „coolibri“ stellen wir Ihnen nachfolgend die aktuellsten kulinarische Nachrichten aus dem Ruhrgebiet vor. Weitere Informationen zur aktuellen Ausgabe finden Sie hier…

Zur aktuellen Ausgabe

Aktuelles

  • 16.02.2015

    Essen | Violas': Würze auf der Rü

    Für die richtige Würze auf der Rü sorgt schon seit Ende letzten Jahres Violas' Gewürze & Delikatessen (Hausnummer 137). Das kulinarische Angebot passt perfekt zu Rüttenscheid und seiner Nachbarschaft, hat es sich doch schon in den (anderen) Metropolen... [mehr]


  • 23.02.2015

    Dortmund | Lokalmanufaktur: Neue Gastronomie, erster Stammgast?

    Neue Gastronomie, erster Stammgast? Direkt im Dortmunder Rathaus hat die Lokalmanufaktur eröffnet, kein Wunder also, wenn da der OB mal reinschaut. Ullrich Sierau speiste Matjestatar auf Reibekuchen, Petersilienwurzelsuppe mit Olivenöl, Thymian und... [mehr]


  • 16.02.2015

    Bochum | Alte Brauhaus Rietkötter hat einen neuen Küchenchef

    Das Alte Brauhaus Rietkötter hat einen neuen Küchenchef, und wem das spanisch vorkommt, der liegt (fast) richtig. Denn Felipe Tato Alonso ist zwar Spanier, als gebürtiger Duisburger aber auch Kind des Ruhrgebiets. Seine Küchen-Karriere begann er im... [mehr]


  • 16.02.2015

    Essen | Filetshop in Essen

    Nach Dortmund, Düsseldorf und Köln wird es bald ebenfalls einen Filetshop in Essen geben, und zwar direkt an der Rü, Ecke Martinstraße. Ende März soll der neue Laden von Martin Hesterberg eröffnen, in dem es hochwertiges Fleisch vom Bison bis hin... [mehr]


  • 16.02.2015

    Dortmund | Dunkin Donuts im Hauptbahnhof Dortmund

    Freunde der gelochten Krapfen dürfen sich freuen: Auch Dortmunds Hauptbahnhof bekommt einen Dunkin Donuts-Store. Die Eröffnung ist für spätestens Ende Februar geplant und könnte vielen Pendlern das Warten versüßen. [mehr]


  • 16.02.2015

    Bochum | Küchenparty im Livingroom

    Ende März steigt wieder die beliebte Küchenparty im Livingroom. Bei “Livingroom & Friends” begrüßt Chefkoch Boris Geigenmüller am 22.3. ab 17 Uhr die Sterneköchin Sarah Henke im gemütlichsten Wohnzimmer Bochums. Für 99 Euro können... [mehr]


  • 19.01.2015

    Essen | Das Parlament ist zurück in Kettwig

    Auch in einem anderen südlichen, von der Ruhr geprägten Essener Stadtteil ist ein Traditionslokal zurückgekehrt: das Parlament in Kettwig (Ruhrstraße). Unter Leitung von Stefan Amelung wird bereits seit letztem Winter gekocht: Schnitzel, Salate, Pfannkuchen... [mehr]


  • 16.02.2015

    Dortmund | Yelken: Konzeptwechsel am Phoenix-See

    Das Restaurant Seebastian heißt jetzt Yelken. Statt Burger und Pasta gibt es nun türkische Spezialitäten am See - ohne Imbiss-Ambiente, dafür mit edlem Flair, viel Platz und hochwertiger Küche. Punkten möchte das neue Restaurant in alten Räumen... [mehr]


  • 29.01.2015

    Bochum | Pearl'z: Neue Bar im Bermuda∇

    Verdursten muss im Bochumer Bermudadreieck niemand. Trotzdem kann eine neue Bar nicht schaden, immerhin bleibt das Angebot so schön bunt und vielfältig. Ab heute, 29.1., könnt ihr für die nächste Kneipentour oder Barwanderung die Pearl'z Bar mit... [mehr]


  • 19.01.2015

    Essen | Schiffers: Neu im Alten Löwen

    In Werden (Brückstraße) wird seit einigen Monaten wieder der “Alte Löwen” (dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht) bespielt, das neue Lokal dort heißt Schiffers. Patron und Namensgeber Daniel Schiffer setzt in dem historischen... [mehr]


  • 28.01.2015

    Dortmund | Menue-Karussell: Großer Aufgalopp zum kleinen Jubiläum

    112 Köche aus ebenso vielen Restaurants trafen sich im Frischemarkt Niggemann Food in Bochum-Hamme bei frisch gegrilltem kanadischen Flanksteak, aufgeschnittenem Edel-Schinken und zarten Lachsfiletwürfeln zum Gruppenfoto. Geballte kulinarische Power,... [mehr]


  • 19.01.2015

    Bochum | Menue-Karussell: Vier-Gänge zum Sparpreis

    Am 1.2. setzt sich wieder das Menue-Karussell in Bewegung und dreht sich bis zum 31.3. gleichzeitig in vier Regionen des Ruhrgebiets: Bochum/Hattingen, Dortmund und Umgebung, Emscher-Lippe und Kreis Recklinghausen. Jeweils rund 30 namhafte Restaurants... [mehr]


  • 19.01.2015

    Essen | Schiffers: Neu im Alten Löwen

    In Werden (Brückstraße) wird seit einigen Monaten wieder der “Alte Löwen” (dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht) bespielt, das neue Lokal dort heißt Schiffers. Patron und Namensgeber Daniel Schiffer setzt in dem historischen... [mehr]


  • 19.01.2015

    Dortmund | Mr. Wasabi jetzt auch in Dortmund

    Nach Bochum, Essen und Gelsenkirchen ließ sich Mr. Wasabi unlängst auch in Dortmund, namentlich in der Ludwigstraße (Brückstraßenviertel) nieder. In seinem schmucken und der klaren Design-Linie gehorchenden Imbiss-Restaurant (inkl. Lieferservice)... [mehr]


  • 16.01.2015

    Bochum | Burger-Mania in Bochum

    Burger-Essen in Bochum macht gerade so viel Spaß wie schon lange nicht mehr. Das liegt nicht hauptsächlich an der Rückkehr alle Burger-King-Filialen, sondern an Läden wie Burgerado, dem Burger Manns und dem Beef and Burger mitten im Bermuda3eck oder... [mehr]


  • 13.01.2015

    Essen | Sternekoch Erik Arnecke verlässt Essener Résidence

    Erik Arnecke, der zuletzt zusammen mit Co-Küchenchef Eric Werner im Résidence zwei Sterne hielt, wird neuer Küchenchef im ebenfalls sternprämierten Restaurant “Philipp Soldan” in Frankenberg (Hessen). Zur Neueröffnung Ende März 2015... [mehr]


  • 19.01.2015

    Dortmund | Vegansky: Fleischfreier Himmel

    Burger, Döner, Backkartoffel, diverse Smoothies und Heißgetränke - alles bio, alles vegan. Alles im neuen Vegansky zu goutieren, das sowohl die polnische als auch die “himmlisch” englische Lesart erlaubt und Mitte Dezember am Hohen Wall... [mehr]


  • 16.01.2015

    Bochum | Pizza mal anders

    Es gibt mal wieder kulinarischen Zuwachs bzw. Ersatz im Uni-Center. Geschickt eingebettet zwischen polnischem und asiatischem Supermarkt einerseits und Lucys Café und Mr. Chicken andererseits liegt seit Anfang Dezember Marvins Sweet Italy. Verkauft wird... [mehr]


  • 19.01.2015

    Dortmund | Neu am Friedensplatz: Die lokalmanufaktur

    Mit exklusivem Catering-Service, Kochkursen sowie Erlebnis-Dinnern in ungewöhnlichen Locations macht die cateringmanufaktur der KHC Westfalenhallen GmbH seit geraumer Zeit von sich reden. Nun erhalten die kulinarischen Zeremonienmeister mit der lokalmanufaktur... [mehr]


  • 05.01.2015

    Dortmund | Om Namaste: Täglich veganes Buffet

    Indische Küche verzichtet oft und größtenteils auf Fleisch, teilweise auch komplett auf tierische Produkte. Dass dieses Konzept auch in der westlichen Welt gut ankommt und sich immer größerer Beliebtheit erfreut, wissen auch die Betreiber des indischen... [mehr]